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Shiso

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Shisoblatt ist auch bekannt unter dem Namen „Japanische Minze“. Die Pflanze weist einen besonders hohen Gehalt an Polyphenolen (Rosmarinic acid) und Triterpenen (Ursolic acid) auf. Diese beiden natürlichen Stoffgruppen haben aussergewöhnliche antioxidative, entzündungshemmende, anti-bakterielle sowie anti-allergische Eigenschaften. Der Extrakt aus dem Shisoblatt schützt wirksam gegen die negativen Effekte freier Radikale. Er wirkt beruhigend auf reaktive und empfindliche Haut. In der Kampo-Medizin (Japanische Pflanzenheilkunde) ist Shiso auch bekannt für seine besonderen Detox-Effekte. Zudem ist das Öl des Blattes besonders reich an Omega-3-Fettsäuren.

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